ban mo ta the hien cong viec giam sat buong phong khach san

Giám sát buồng phòng là 1 nơi công việc khá rất quan trọng của bộ phận buồng phòng trong mỗi khách sạn. Bạn có biết giám sát buồng phòng sẽ đảm trách những việc làm gì? Hãy cùng chúng mình nghiên cứu điều này.

Phân chia, kiểm tra giám sát việc làm nhân viên buồng phòng

- Hành trang bảng cắt cử phòng khách cho người làm theo khu vực đảm trách, chú thích những đề xuất đặc biệt kèm theo (nếu có).
- Cắt cử lịch trực cho nhân sự ca sáng, ca chiều.
- Xây dựng plan vệ sinh theo từng khu vực trong hotel theo công suất phòng.
- Phác thảo kế hoạch khoảng thời gian đảo nệm trong phòng khách và tổng vệ sinh phòng khách khi cấp thiết.
- Kiểm tra giám sát quá trình làm việc của nhân viên buồng phòng, kịp thời sửa các lỗi sai để đảm bảo phòng được dọn theo quy chuẩn của khách sạn; duyệt nhân sự làm việc trong ca.
- Nhắc nhở người làm thuê và tham gia thực hiện việc xử lý đồ thất lạc của khách theo đúng quy trình.
 

Đánh giá vệ sinh phòng khách, khu vực tầng

- Đánh giá vệ sinh phòng sạch để khách check - in và phòng khách ở theo tiêu chuẩn của khach san.
- Kiểm tra kỹ vệ sinh phòng VIP, phòng Tuần trăng mật, phòng khách ở dài hạn, phòng khách đơn vị và bảo đảm mọi thứ được trưng bày theo đúng địa điểm.
- Kiểm tra vệ sinh khu vực hành lang, tầng, thang máy, thang bộ được bảo đảm sạch sẽ, không có các chướng ngại vật chiếm lối đi, lối thoát hiểm.

Theo sát tình trạng phòng

- Bám sát các báo cáo phòng có các chú giải nào đặc biệt không: extra bed, baby cot, honey moon… để bố trí người làm sắp xếp phòng theo đề nghị.
- Đánh giá các trang thiết bị trong phòng hoạt động thường ngày không. Nếu phát hiện hư hỏng phải báo ngay cho bộ phận ảnh hưởng để tu sửa kịp thời.
- Giám sát phiếu tính tiền mini quán bar, giặt ủi và nhắc nhở nhân sự không đặt thiếu nước uống miễn chi phí hay đồ uống trong minibar.
- Thông thường cập nhật nguồn tin trên hệ thống phòng để cập nhật tình hình các phòng có sự đổi thay.

- Kiểm soát, theo sát tình trạng hoạt động của các trang thiết bị, phương tiện vệ sinh của bộ phận buồng phòng.

Liên hệ đối với bộ phận kỹ thuật sửa ngay khi có sự cố hư hỏng.

- Theo dõi thời hạn vận dụng của các loại hóa chất tẩy rửa của bộ phận.
- Nhắc nhở nhân viên vệ sinh các trang thiết bị, phương tiện và xếp đặt ngăn nắp vào kho sau ca làm việc.
- Chịu bổn phận quản lý chìa khóa, bộ đàm của người làm.

Huấn luyện nghiệp vụ cho nhân viên buồng phòng

- Thực hành việc tập huấn nghiệp vụ buồng phòng cho các người làm mới, hướng dẫn lại cho các nhân sự làm chưa đúng quy trình.
- Cập nhật những phương pháp làm phòng mới và phác thảo kế hoạch huấn luyện lại cho người làm.

Các việc làm khác

- Kiểm tra các đơn đặt hàng các loại hóa chất và các sản phẩm khác cần cho việc làm của phòng ban buồng phòng trước khi trình ký.
- Bám sát việc giao hoa để trang trí phòng và đảm bảo hoa được trang trí theo đúng yêu cầu.
- Theo sát việc xử lý côn trùng và báo cáo ngay cho trưởng bộ phận khi có sự cố.
- Xử lý kịp thời các đề nghị của khách và bảo đảm các đề nghị được giải quyết thỏa đáng.
- Hỗ trợ người làm thuê làm phòng khi cần thiết.
- Ghi chi tiết các công việc chưa thực hiện vào sổ giao ca và bàn giao cho ca tiếp quản.
- Thực hành các việc làm khác khi được trưởng bộ phận giao công việc.
- Báo cáo việc làm theo ngày, tháng cho trưởng bộ phận buồng phòng.

Những lễ tân buồng phòng hay những tiếp tân, lễ tân trong các đám cưới cũng luôn cần trang bị cho mình những kỹ năng. Bạn có thể tham khảo những kiến thức chung về lễ tân đám cưới tại đây